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洋書(英)乳製品製造 DairyProcessingHand -TetraPakの詳細情報
英語で書かれた専門書です。乳製品の工業的製造方法等について、多くのイラストと共に書かれた全カラーページの書籍です。以前、仕事で関わった際に入手しました。世界中の乳業業界関係者ではよく知られているハンドブックの一つです。搾乳、殺菌、ホモ、各種牛乳製造、バター、チーズ、ホエープロテイン、カゼイン、ミルクパウダー等、乳に関わる広範囲をカバーしています。中はおおよそ綺麗ですが、外側に保管上の使用感があります。ご了承下さいませ。。赤本 岩手大学 2012年～2023年 12年分。八洲学園大学 図書館司書 必要本 全冊。未使用 高校受験合格ゼミ GRADE 5。赤本 早稲田大学 政治経済学部 1977年版 教学社。赤本 愛媛大学 医学部 2013年～2024年 12年分。2024版 高3理系数学入試数学確認シリーズ。京大入試参考書セットセカ京 青本 化学 英語 数学 生物 2025年 青本 駿台
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